Irodalmi Jelen
  • Irodalmi Jelen

    Főúri konyhától a gasztrokádárizmusig

    Kolozsvári számmal mutatkozott be Erdély fővárosában, a Bulgakov Irodalmi Kávézóban a Magyar Konyha című gasztronómiai magazin. A folyóiratról, az erdélyi és a magyar konyháról Lévai Anikó, a szerkesztőbizottság elnöke, Vinkó József főszerkesztő, Szőcs Géza költő és Orbán János Dénes költő, a kávézó tulajdonosa beszélgettek.